合肥特产
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庐江芹芽
芹芽，是由庐江县白湖镇金坝村农民吴成树利用特殊的土壤气候条件和生态优势，在传统蔬菜水芹的种植过程中改良品种，创新... -
庐江矾石
在庐江县东南25公里的群山间，白天一片青烟迷雾，夜晚万盏灯火通明，这就是全国著名的两大明矾生产基地之一——庐江矾矿... -
姥山枇杷
姥山枇杷，顾名思义，姥山枇杷产于居巢中庙姥山行政村。由于它生产在四面环水的湖岛心上，终年云雾萦绕，为枇杷树提供了... -
都督翠茗茶叶
都督山位于八百里巢湖南岸、居巢区坝镇境内，素以林深沟壑见闻，以盛产都督翠茗茶叶著称，相传吴国大都督周瑜曾在此厉兵... -
韭菜春卷
特点：外酥脆，内鲜香 材料：韭菜60克，肉丝160克，鸡蛋75克，面粉70克，酱油10克，精盐3克，水淀粉15克，植物油250克（实耗... -
肥东毛刀鱼
瓦埠湖银鱼、瓦虾、毛刀鱼及巢河银鱼、毛刀鱼、针尖鱼，是合肥地方特产中的著名的水产品。此类水产品有一共同特点，即肉... -
封缸陈酒
三河生产糯米甜酒的历史甚长，早年有一种名叫金波酒的甜酒，在当地影响甚大。建国后，三河酒厂于1951组织技术力量，挖掘... -
肥西卤牛肉
制作： 1、整块牛肉去杂洗净，切成锅能放下的大块。 2、烧开一锅水，将牛肉放入，再烧开片刻后捞出待用。 3、... -
肥西米面
大米水磨成浆，锅烫成薄片，刀切成丝，入汤煮熟。佐以精肉丝、香菇丝。也可加0鸡汤，味道鲜美。面皮厚薄均匀，切条工整，...
