北京特产
-
京酱肉丝
京酱肉丝是传统北京风味菜。选用猪里脊肉为主料，辅以北京"六必居"特产黄酱及其它调味品，用北方特有烹调技法"六爆"之一的... -
水晶杏
水晶杏的品种很多，北京郊区种植杏树的历史悠久，培育出了不少的优良品种,水晶杏是海淀区的特产。水晶杏，果实圆形，黄白... -
褡裢火烧
提起褡裢火烧，“老北京”没有不知道的。它不仅历史悠久，而且风味独特，因而一直是人们爱吃的小吃之一，也常被人们作为早... -
姜汁排叉
姜汁排叉，从其名就可知道，它原料中有鲜姜，因而食用时有明显的鲜姜味而得名。 它要用鲜姜去皮剁成细末，面粉加一定比... -
火村红杏
火村红杏主要分布在北京市门头沟区斋堂镇火村，现已开发红杏基地1000亩，成熟期在6月中、下旬火村红杏因原产于门头沟区斋堂... -
灵水核桃
提起北京市门头沟，众口一词，那是我国重要的核桃出口基地之一；提起灵水核桃，人们便会伸出拇指，交口称赞：个大，皮薄，...
