达州特产第4页_达州地方特产_达州特产在线

达州特产

小煎仔鸡
　　用料：嫩鸡脯肉350克，青笋净100克，芹黄25克，化猪油150克，酱油10克，白糖10克，醋10克，味精2克，盐5克，料酒15克，泡...

通川酸菜鱼
用料：活鲤鱼1尾(约重900克)，泡红辣椒100克，泡生姜35克，蒜50克，酸菜200克，野山椒25克，鲜汤500克，精盐5克，胡椒粉1.5克...

大竹苎麻
　　大竹位于四川省东部，北连达县，东邻梁平，南接邻水，西濒广安，称“达州南缘门户”。它的得名始于女皇武则天，唐久视元...

灯影牛肉
　巴山蜀水长，灯影牛肉香。相传，这道菜是由唐代著名诗人元稹命名的。当年元稹在通州(今四川达州市一带)任司马。一天，他到...