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洞头特产

水晶之恋
　水晶之恋：九节虾肉调味制成水晶冻，另取九节虾肉敲片切丝围在水晶冻四周。
母子相会
　　母子相会：将海螺肉切片过油调味后，在放入挖空雕成海螺状的大芋头中。

渔家飘香饭
　渔家飘香饭：将金钩虾米、干贝、墨鱼干等海味切成丁粒，拌入糯米中搅匀，装入用“茭子草”编织的袋中蒸热。

洞头黄金卷
　洞头黄金卷：由鳗鱼炮胶、竹荪、墨鱼饼三种原料套成圆卷后制成。
海草龙虾面
　　海草龙虾面：龙虾肉打成虾茸制成虾面，再加入龙须菜。

百岛四宝
　　百岛四宝：将小鲍鱼、佛手贝、虎叱、毛螺四样海味逐一入锅微炒，加辅料使之入味，装入雕好的西瓜瓣中。

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