邗江粽子
粽子是季节性很强的小吃,每年要到端午节前后,卖粽子的才多起来。扬州的粽子做得很有自己的特点,主要是火候到家。《随... |
五丁包子
扬州“五丁包子”是在“三丁包子”基础上的一种创新,它是选用参丁、鸡丁、肉丁、笋丁、虾丁作铬制成,相传乾隆有一次巡... |
扬州八刻
久负盛名的扬州木刻、竹刻、石刻、砖刻、瓷刻、牙刻和刻纸、刻漆,统称扬州八刻。 扬州八刻之中,尤以牙刻、竹刻闻... |
扬州蛋炒饭
菜系:苏菜 口味:咸鲜 价格:10-40元 特色:如碎金闪烁,光润油亮,鲜美爽口。 原料: 米饭(蒸)1000克,鸡蛋500... |
扬州牛皮糖
牛皮糖号称"扬州一绝",是扬州特产。口味香甜,外层芝麻均匀,切面棕色光亮,呈半透明状,富有弹性,味香,细嚼不粘牙,... |