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汉中菜豆腐
　　菜豆腐是汉中人爱吃且百吃不厌的一种家常菜。　　菜豆腐的制作十分讲究。第一道工序就是把泡涨的豆子磨成浆，磨好了浆...

汉中醪糟
　　汉中人非常喜爱醪糟。汉中市知名书法家徐永基先生说，不仅过年过节必定要自己做了吃，平时也有做了吃的。特别在汉中坝子...

汉中锅贴
　　汉中锅贴实际上是一种“花卷”。除了面以外，里面仅有一点点由"盐、花椒、肉末"组成的内馅。　　据说在隋朝末期，兵慌...

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