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黄陂豆丝
豆丝是黄陂的三大传统小吃之一,用大米、绿豆等打浆摊成饼,然后切 丝晾干。按传统惯例,豆丝是黄陂人必不可少的年货,... |
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江陵千张肉
湖北特产—千张肉,用猪五花肉为主料制作而成。湖北地区的传统名菜,也是湖北江陵地区传统筵席上的“三大碗”之一。 ... |
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散烩八宝饭
湖北特产—散烩八宝饭是湖北省著名的风味小吃。“散烩八宝饭”以糯米、莲子、红枣、薏仁米、蜜冬瓜条、蜜樱桃、糖桂花、... |
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金龙脑海
原料:鲭鱼、米粉、吉士粉、精盐、香醋、味精、葱、生姜、蒜、鸡汤、色拉油。 制法:鲭鱼切上十字花刀,用盐、料酒... |
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苟三小笼包
原料:小米、五花肉、白萝卜、生姜、精盐、甜面酱、海鲜酱、草菇、葱、味精、胡椒。 制法:小米蒸熟透后,揉成馅皮... |
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佛祖山粉蒸鳅鱼
原料:鳅鱼、精盐、大米粉、生姜、蒜、酱油、醋、化猪油、葱、胡椒。 制法:鳅鱼去头去内脏,剁成连体段,大米粉放... |