和林羊肉暖锅
原料:羊肉500克,洋葱半个,土豆1个,西红柿1个,大蒜2瓣,四季豆200克。 调味料:西红柿酱、西班牙辣椒粉、盐、糖、鸡精、... |
豆面
和林的豆面薄如纸,似银丝,光滑透亮,深受人们喜爱。农民操办红、白喜事,招待客人,常把豆面视为优质白面。豆面中放上... |
果丹皮
果丹皮是一种用海红子,大果子熬制晾干后制成皮状食品,食之,酸甜适中、余味无穷。并可助消化、增食欲、治胃病、高血压病... |
清水河油炸糕
黄米主要盛产于县境中西部地区。由黍子加工剥皮便成黄米,可作成凉糕,香美可口,香甜粘软;磨成面后做成糕,软精醇香,... |
清水河酸饭
酸饭是县境居民的家常便饭,特别是居住在黄河沿岸的人民,一般家家户户都有个“浆米罐”(也称酸罐子),内盛浆汤,用来... |
黄河虾
黄河虾是清水河的一种地方特产,颜色鲜艳,食性杂,肉质鲜嫩,营养价值高,与“黄河鲤鱼”并称该地区有名的纯天然特色水... |