南通特产
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荷花吉利鱼片
【原料】桂鱼肉350克，番茄350克，面包屑70克，鸡蛋48克，葱头10克，盐3克，味精2克，料酒8毫升，胡椒粉0.2克，番茄酱30... -
烧饼·缸爿·斜角儿
如东的几大集镇在古代是渔盐集散之地，商贾云集。为了适应南来北往商旅的生活节奏，同时兼顾当地经商、做工的以及居民的... -
丁普照蟹黄包
过去，掘港砖桥西有一条南北走向的小巷，宽不足两米，长约六十来米，名曰“旗杆巷”。此巷虽不起眼，但小巷深处的一家菜... -
海门三黄鸡
“三黄鸡”的名字由朱元璋钦赐。在国家农业部权威典籍《中国家禽志》一书中排名首位，该鸡属农户大自然放养。其肉质细嫩... -
海门山羊
海门山羊是以生产优质笔料毛为特征的肉、皮、毛兼用的山羊地方良种。全身被毛白色，当年公羊颈脊部所产羊毛挺直有锋，富... -
启东蚕豆
蚕豆是启东市传统的经济作物。启东蚕豆因瓣形小，适合机器加工而受到广大加工户的欢迎，启东去皮蚕豆已在国际市场享有一... -
海安茧丝绸
江苏海安，近30年来茧丝绸产业异军突起，享有“中国茧丝绸之乡”、“中国湖桑之乡”、“中国茧丝绸生产基地”之美誉。蚕茧... -
河豚鱼
河豚古名肺鱼，人们俗称他为气鼓鱼也有称之为气泡鱼、吹肚鱼、鸡泡鱼、青郎君、刺豚鱼等。河豚鱼的味道十分鲜美，它与鲥鱼...
