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姜堰特产

  • 姜堰酥饼   姜堰酥饼
      油酥面团卷成多层次的圆柱形,横断数截,垂直拍扁,擀成饼坯。两片饼坯之间夹以火腿、笋丁、鸡丁、虾仁等所制馅心,捏实...
  • 溱潼鱼饼虾球   溱潼鱼饼虾球
      溱潼古镇,四面环水,水产丰富,以鱼入馔,远近闻名,尤其“鱼饼”“虾球”堪称溱湖双璧。   “鱼饼”用料以白鱼为上...
  • 佛手姜   佛手姜
      姜,“其初生者,以醋或酱渍之,味至美”。佛手姜,既鲜且嫩,以溱潼储鼎茂出产的最有名。民国时期,姜堰溱潼镇过宏昌、...
  • 姜堰大米   姜堰大米
      “姜堰大米”地理标志证明商标经国家工商总局商标局核准注册。姜堰于2007年组建“大米协会”,经过几年的发展,该市已拥...