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固原鸡
固原鸡又名朝那鸡,是在黄土高原丘陵沟壑区,干旱、半干旱、阴湿、半阴湿这样一个复杂多样型气候和自由散养的条件下,经... |
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西吉彩鲫
宁夏西吉县水堰中有一种珍奇的身披五色的鲫鱼。水产研究者为别于其他鲫鱼品系,根据其产地、形态、色彩,把它定名为西吉... |
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石嘴山日用瓷
石嘴山民族瓷器,是宁夏的著名特产,宁夏石嘴山市瓷器厂是一个历史悠久的中国最大的民族瓷器生产基地。该厂产品以“光华”... |
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银川羊角辣
望都“羊角辣”以其形若羊角而得名,其特点是:色泽紫红而光亮,肉质肥厚而富有油性,籽粒饱满而充实,辣味浓厚而寓芳香... |
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贺兰麓葡萄酒
贺兰山东麓地区位于东经105°45′39″-106°27′35″,北纬37°43′00″-39°... |
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清蒸羊羔肉
宁夏羊羔肉细嫩鲜美,没有膻味。羊羔肉最好选用胸叉、上脊骨部位,剁成长方形条,用清凉水洗净,摆在碗内,放上生姜、大葱... |