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鄞州特产
鄞州竹笋
鄞州区是中国竹笋之乡。鄞州区2001年竹林面积170338亩,年采伐毛竹280万株,产笋1.9万吨,产值4000万元,竹笋加工业总产...
肉末雪里蕻
所需材料: 雪里蕻1.25公斤,肉末250克。猪油150克,酱油50克,精油5克,味精5克,葱、姜末各10克,水少许。 烹饪过程...
雪里蕻炆薯仔
主料: 薯仔10两(约400克),青色雪里蕻4两(约160克),红椒1只,糖1茶匙,油2汤匙,水约1杯,盐适量。 做法: ...
艾青饺
清明节到了,和往年一样鄞州家家户户总少不了做艾青饺,这种绿颜色的饺子,都是用新鲜的艾青洗净、煮熟、捣烂,拌入糯米...
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