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丽水特产

  • 红烧溪鱼   红烧溪鱼
      好溪是缙云人的母亲河,盛产溪鱼,溪鱼生活在清澈无污染的好溪中,因为是野生繁殖,所以味道也特别鲜美,根本没有淤泥味...
  • 缙云米仁   缙云米仁
         米仁,是薏苡的种仁,又称薏苡仁,禾本科植物,薏苡的种仁。是我国特产,是 一味药食兼用的植物种仁,其性质滑利,药...
  • 丽水白莲   丽水白莲
      丽水白莲产于浙江省丽水市,又名处州白莲,因该市在明、清两代为处州府,故名。具有粒圆、饱满、色白、肉绵、味甘五大特...
  • 黄油鸡卷   黄油鸡卷
      特色:色泽金黄,外脆里嫩。   原料:黄油、鸡脯肉、鸡蛋、面包屑。   制作:1.鸡脯肉用刀批成薄片用盐鸡精酒葱姜...
  • 葵花鱼翅   葵花鱼翅
      特色:色泽鲜亮,形似葵花。   原料:鱼翅、太太乐鸡精、蛋黄糕。   制作:1.蛋黄糕制成葵花状待用。2.鱼翅发好后...
  • 雀巢裙边   雀巢裙边
      特色:色泽红亮,口味醇厚。   原料:水发裙边,九节虾。   制作:1.九节虾制成小鸟状和香菇菜做成围边。2.锅中加...
  • 鲜蒸鮰鱼   鲜蒸鮰鱼
      原料:鮰鱼;西兰花、姜末、葱末;豆豉、食盐、天添鲜、料酒、白糖、白胡椒粉、葱姜蒜粉   制作:西兰花洗净,焯水(加...
  • 松仁素果   松仁素果
    特色:玉米造型逼真,色彩赏心悦目,含有丰收在望之意。食之清香、爽口、脆嫩,是下酒佳肴。 原料:奉化香芋、火腿末、干贝...
  • 蟹汁鳜鱼   蟹汁鳜鱼
    特色:鱼肉色白,浇汁奶黄,鲜嫩滑润,美味无比。 原料:鳜鱼、蟹粉、牛奶、姜汁、蛋清、火腿末、精盐、绍酒,味精等。 制...