红珊瑚生长在海中，又象树枝又象花，很久以来，一直误认为是一种海生植物。直到20世纪20年代才发现：珊瑚不是植物，而是一种腔肠动物——海生珊瑚虫分泌的碳酸钙骨骼。珊瑚的品种及其繁多，品质也各异。红珊瑚属于八射珊瑚。

　珊瑚的品种极多，红珊瑚是宝石级珊瑚中的一种，其中红珊瑚，白珊瑚，蓝珊瑚属于钙质珊瑚。黑珊瑚，金珊瑚属于角质珊瑚。  红珊瑚他们都可以用作宝石及装饰品。　红珊瑚象征沉着、聪敏、平安、吉祥。
　　
　红珊瑚的骨骼呈树枝状复体。每个分枝中心都有一根角质的骨骼中轴，软体包围在骨骼外面，许多珊瑚虫围绕着轴生长。红珊瑚虫的软体有中胶层和内胚层、外胚层二层细胞。红珊瑚通过外胚层分泌骨骼——红珊瑚。