素有“花果之乡”美誉的昌黎盛产葡萄。昌黎地域环境独特,与红酒之都波尔多同处北纬40度葡萄黄金生长带附近,日照充足,昼夜温差大,无霜期长,非常适宜酿酒葡萄的生长,其栽培历史可追溯到明朝中期。
品种:
8至9月份中熟品种有:巨峰、玫瑰香、白玛瑙、美人指、青提、无核白鸡心等10多个品种。
10至11月份晚熟品种有:龙眼、红提、皇家秋天、红宝石、黑提等10多个品种。
巨峰葡萄属于杂交品种。它的果实较大,颜色呈黑紫色,含糖量达13%-15%,有一种特殊的香味。
龙眼葡萄之所以叫龙眼,是因为它的果粒均匀,果实呈圆形,形状好像龙的眼睛一样。这种葡萄果皮比较厚,成熟后呈紫红色,上面有一层白霜。果肉是绿色的,柔软而多汁,含糖量达14%-15%,味道较甜。
玫瑰香属于特级品种,它的外形非常美观,果实密实,红里透紫,好像一堆珍珠,含糖量在16%-20%之间,鲜甜可口,有类似玫瑰般的香味,所以取名玫瑰香。玫瑰香葡萄含有多种维生素及营养成分,长期食用可以强身健体,美容防癌。