合理配置授粉树。一般主栽品种和授粉品种的比例为4∶1或5∶1。对产量低、品质差、经济效益低的品种,于春季在各大主枝及侧枝上嫁接产量高、品质好、经济效益高的品种。通常采用插皮接或腊封腹接法,对接后未成活者,保留其上萌枝,待其长到一定粗度,8月上旬采取芽接补接。根据栽培区的实际情况,实施修梯田,结合浇水,增施有机肥,推广深翻扩穴,加厚土层,提高土壤的供肥、供水能力。采取科学的营林措施,加强病虫害监察,发现病虫害及时除治,可预防病虫害的发生。一般喷施3°~5°Be石硫合剂1~2次,可防治各种球坚蚧;喷施50%亚胺硫磷1000~1500倍液、40%对硫磷800~l000倍液或2.5%溴氰菊酯乳油1500倍液,可防治杏星毛虫及舟形毛虫。合理整形修剪。采用自然圆头形或疏散分层形。原则上主枝不要多,层间要大,阳光能进入内膛,小枝组多,大枝组少。寒冷的地区,杏扁花期及幼果期易遭晚霜冻害,因此在发展大杏扁时注意选用优良抗冻品种,组织实施花期熏烟、配合追肥进行解冻后灌水以降低地温,还可根据大气预报,给树干涂白或发芽前枝干喷布50倍石灰乳。
苦杏仁中含有苦杏仁苷,苦杏仁苷在体内能被肠道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解,产生微量的氢氰酸与苯甲醛,对呼吸中枢有抑制作用,达到镇咳、平喘作用。一部分学者认为癌细胞中含有大量β-葡萄糖苷酶,该酶能水解苦杏仁苷产生氢氰酸(HCN)、苯甲醛和葡萄糖。由于癌细胞缺少硫腈生成酶,该酶具有对HCN的解毒作用,使HCN变成无毒的硫腈化物,而正常细胞缺少β-葡萄糖苷酶而含有大量的硫腈生成酶。依据该理论,苦杏仁苷应该能够选择性杀死癌细胞,而对正常细胞几乎无害。
河北省蔚县因当地的仁用杏产业,而于2001年被国家林业总局命名为“中国仁用杏之乡”,被省政府确定为“河北省杏扁生产基地县”。杏扁作为一种经济树种,可以加工开口杏核、脱衣杏仁以及杏仁饮品等营养保健品,且其副产品可生产出杏脯、果丹皮、活性炭等附带产品,使杏资源的有效利用率大大提高,为经济效益增长打下了坚实基础。蔚县杏扁产业前景看好,在未来几年,要不断延伸杏扁产业链条,打造具有影响力的杏扁品牌,充分发挥杏扁产业优势,与当地用户紧密联系,不断开拓创新,加大对杏扁产业化的建设,使蔚县的杏扁产品走出国门、不断开拓国际市场。