集安板栗地理标志产品保护范围以吉林省集安市人民政府办公室《关于确定集安板栗地理标志产品保护地域范围的通知》（集政办发〔2007〕6号）提出的范围为准，为吉林省集安市青石镇、太王镇、麻线乡、榆林镇、凉水朝鲜族乡、大路镇、通胜街道等7个乡镇街道所辖行政区域。
　　
　栽培：
　　1.苗木繁育：选用抗寒、抗病板栗实生苗为砧木，嫁接繁育。
　　2.苗木栽植：栽植时间为春季4月中下旬或秋季10月下旬至11月上旬，栽植密度为每公顷≤830株。
　　3.施肥管理：以有机肥为主，辅助使用无机肥料，每株成龄板栗树每年施有机肥≥25千克。
　　4.整形修剪：树形采用主干形或开心形。通过修剪保证树冠通风透光。
　　5.采收：全树有1/3球果开裂即可采收。人工采摘或地上拾取。
　　6.环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
　　7.采后处理：选择通风凉爽场所将苞果堆放7至10天，堆放厚度≤70厘米。
　　8.贮藏：在保湿低温（0℃至5℃）条件下贮藏，贮藏期不超过90天。

　集安市是一个典型的“以林为主”的山区市，由于地处欧亚大陆东，深受海洋气候的影响，素有“吉林省小江南”的美誉，是吉林省少数几个可以种植板栗的县份之一。集安栽培板栗有近百年的历史，但在退耕还林工程实施前，板栗只是三五棵地被当作果树栽培，根本没有集中连片的纯林，更没有形成一项产业。2002年退耕还林工程启动实施后，集安市在认真分析了自身的区位优势后，决定利用退耕地引导农民种植板栗，发展板栗产业。到2010年，全市新增板栗种植面积8082亩，使集安一举成为闻名吉林全省的板栗之乡。
　　
　依托丰富的板栗种植资源，集安市大力发展板栗产品深加工，提高产品附加值。栗干、栗粉、栗酱、栗浆、栗子糕、栗子罐头等食品，营养丰富，老幼皆宜，在市场上供不应求。2007年，通过国家标准化管理委员对板栗标准化示范区验收，很多产品被国家绿色食品中心认证为无公害农产品，打出了自己的绿色品牌。2009年，集安板栗产品直接收入4800余万元，新增加就业岗位2000多个，成为吉林省著名的板栗产品集散地。