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政和锥栗
政和锥栗

特产介绍

 政和县锥栗生产的管理机构和规章制度健全,管理规范,科技推广网络健全,新技术成果推广率高,产品储藏保鲜能力强,产销率高。但加工滞后于生产,还处于加工初级阶段,主要产品有糖水罐头、真空软包装、栗粉等系列产品。高新技术加工迫在眉睫,提高产品附加值潜力大,把锥栗资源优势、生产技术优势转变为商品优势、经济优势具有重大现实意义。政和县锥栗市场已成规模,已建成四个锥栗专业市场,辐射周边县(市),年交易量达到10000吨,成为全国最大的锥栗交易市场。锥栗是政和县具有竞争优势的区域特色产业,其适应性、抗逆性强,而且丰产、稳产、寿命长,是一次栽植百年受益的产业,政和县人们称锥栗为“摇钱树”。

 政和锥栗资源丰富,品种优良,质量上乘,非常适宜政和“山高水冷”得天独厚的地理气候条件,且榛农在长期生产过程中,摸索出一套栽培锥栗先进技术,走上了集约化经营管理轨道,所生产的锥栗坚果产量高且品质优,香甜可口,糯性强,营养价值高等特点,是一种优质、安全、无公害的绿色食品。是集营养与保健于一身的新兴休闲干果,是山地综合开发更新换代优良品种,具有较高开发利用价值。2001年政和被国家林业局授予“中国锥栗之乡”称号,同年“大真王”锥栗被省消费者委员会评为“绿色消费推荐产品”,2002年被中国经济林协会认定为“中国名优果品”。

 政和锥栗面积和总产量位居全国第二,2004年政和县锥栗面积达15万亩,总产量达7500吨,今年锥栗鲜果每市斤2.5元左右。往年产品销往上海、广东、江苏、浙江、江西、香港等地。在中国还有大市场部分未开拓,国外市场更是一片空白,市场潜力巨大,政和县人们竭诚欢迎有志于锥栗事业的有识之士,前来政和投资兴业,联系单位:福建省政和县锥栗协会。