四川省通江县现辖行政区域
　　 《通江县人民政府关于划定“空山核桃”地理标志产品保护区域的报告》，通府函〔2013〕61号
　　 巴中市地方标准：DB511900/T5-2010《空山核桃生产技术规程》
　　空山核桃质量技术要求
　　 一、品种
　　 通核0035、通核0147等核桃品种。
　　二、立地条件
　　产地范围内海拔500m至1600m，土壤类型为紫色土，土壤质地为沙壤土，pH值5.5至7.5，土壤有机质含量≥1％。年均气温12℃至17℃，年均降雨量1100mm至1800mm。
　　三、栽培管理
　　1. 育苗：以当地核桃实生苗为砧木进行嫁接繁殖。
　　2. 栽植：春季栽植时间3月中旬至下旬，秋季栽植时间10月下旬至11月上旬，栽植密度每667㎡(亩)≤330株。
　　3. 整形：采用主干分层形。
　　4. 施肥：幼树期每年每株施腐熟有机肥≥25kg，盛果期每年每株施腐熟有机≥50kg。
　　5. 浇水：在萌芽前、果实发育期、果实成熟前、土壤封冻前各浇水1次。
　　6. 环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家相关规定，不得污染环境。
　　四、采收
　　每年9月中旬至下旬，青果皮由绿变黄，部分果皮顶部开裂，内褶壁变黑后开始采收。
　　五、质量特色
　　 1．感官特色：果实外形呈椭圆形、圆形。果面较光滑，缝合线低平。仁色白，饱满。
　　 2．理化指标：平均单果重≥7g，出仁率≥39％，粗脂肪含量≥63％，蛋白质含量≥11％。
　　3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。