天津市宁河县七里海芦苇地面积5.5万亩,年产芦苇3000多万公斤,是本市最大的芦苇产地。七里海是国务院批准的国家级天津古海岸与湿地自然保护区的重要组成区域,是大自然留给人类的瑰宝,是镶嵌在渤海之滨的一颗璀璨明珠,具有京津“绿色肺叶”之称。她以秀丽的周边环境、不可替代的生态功能,为改善京津地区空气质量,调节区域小气候,默默地做着奉献。可以说,在京津等大城市附近,保留着七里海这一片绿洲,是极其难得的。这种当地人称之为“铁杆庄稼”的芦苇是造纸、编织的好原料,有较高的经济价值。
据了解,现代药理证实,芦苇的叶、花、茎、根都含有丰富的药理成分—戊聚糖、薏苡素、蛋白质、脂肪、碳水化物、D——葡萄糖、D——半乳糖和两种糖醛酸以及多量维生素B1、B2、C等十多种,因而受到医、药学界的重视。《王揪药解》说它能“清肺止渴,利水通淋。”《本草纲目》记载它能“解诸肉毒”。芦茎、芦根更是中医治疗温病的要药,能清热生津,除烦止呕,古代十四种药物书籍上都有详尽记载。颇为有名的“千金苇”茎,现在已远销海外。《本草纲目》谓芦叶“治霍乱呕逆,痈疽”;《本经道源》记载它有“烧存性,治活衄诸血之功”;除芦叶为末,以葱、椒汤洗净,敷之,可治发背溃烂。芦花止血解毒,治鼻衄、血崩,上吐下泻。《本草图经》记载它“煮浓汁服,主鱼蟹之毒。”芦苇既是菜肴中佳晶,又能治热血口渴、淋病。
芦苇除了作为菜肴中的食材和治愈疾病的药材之外,它还可作为各种工艺品的原材料,芦苇的花序可作扫帚;芦苇花絮可填枕头;芦苇的根状茎叫做芦根,中医学上入药,性寒、味甘,功能清胃火,除肺热;有健胃、镇呕、利尿之功效。为保土固堤植物。苇秆可作造纸和人造丝、人造棉原料,也供编织席、帘等用;嫩时含大量蛋白质和糖分,为优良饲料;嫩芽也可食用。