康疃白萝卜，皮薄，肉嫩，味道甜辣，个头大，素有“银娃娃”之称。它既能炒
　熟菜，又能腌咸菜，还是包水饺、蒸大包的好材料。白萝卜在秋收之后，能储存到下年四、五月间，仍鲜嫩不变质。