份量重，裹得紧。筋少，质白，含水份少，耐压，耐腐烂，切开后，久置而不生刀锈，吃起来仍甘美可口，没有辣味。

　罗文皂圆白菜生长在这一带盐碱滩上。这里的水性和土质，阳高罗文皂的圆白菜。使圆白菜别具一格而驰名中外。
　　
　国家在阳高罗文皂建立了入口基地，近年来。由于途运输和炎热天气，质量不变，始终能坚持色鲜味美，每年都有一千多吨圆白菜，久远销东南亚各地。
　　
　维生素C含量很丰富，圆白菜亦是开十字花的蔬菜。同时富含纤维，促进肠胃蠕动，能让消化系统坚持年轻活力，并且协助排毒。