本品是湖北鹤峰邻近山野树林里的野蜜蜂(黄色个头较小)它们在山上的岩石洞里做窝,采集山里的野花花粉(这些野花是不掺有农药和化肥成分的),所酿造的蜂蜜是属纯天然的蜂蜜,为蜜中的上品。该蜜为橘黄色,带光泽/半透明/粘稠的液体这就是丛蜂窝里拿处来就不加工的土蜂蜜;放久或遇冷渐有白色颗粒状结晶析出,入口清香/极甜。野蜂蜜是人类较珍贵的营养品,其含有硒、锌、镁等60多种人体所需的无机物质和有机物质,以及18种氨基酸。野蜂蜜甘平无毒,益气补中,常服脸色红润,滋润肌肤,解除疲劳,滋阴壮阳,增强体质。久服可身轻益瘦。
蜂蜜的营养成分极为复杂,目前已鉴定出的物质达到180余种,主要有以下几个部分。
1.糖。与普通白糖不同的是,蜂蜜中的葡萄糖和果糖不需要经人体消化,能够直接被人体肠壁细胞吸收利用,因此不会加重胃肠负担,这对于儿童、老年人以及病后恢复者来说尤为重要。
2.维生素。蜂蜜中含多种维生素,尤其B族维生素最多,每100克蜂蜜中含有B族维生素300—400微克。
3.有机酸。蜂蜜中含有多种酸,有机酸主要有葡萄糖酸、柠檬酸、乳酸、醋酸、丁酸、甲酸和苹果酸等;无机酸主要有磷酸、盐酸等。
4.矿物质。蜂蜜中所含的矿物质含量不高,但种类较多,如有益身心的钾、强筋健骨的钙、健脑的磷以及起镇静作用的镁、增补血液的铁、铜等。
5.酶。蜂蜜中所含酶量的多少,即酶值的高低,是检验蜂蜜质量优劣的一个重要指标,表明蜂蜜的成熟度和营养价值的高低。正因为蜂蜜中含有酶,才使蜂蜜具有其他糖类食品没有的特殊功能。
功效主治
(一)护肤美容 (二)抗菌消炎、促进组织再生 (三)促进消化 (四)提高免疫力(五)促进长寿 (六)改善睡眠 (七)保肝作用 (八)抗疲劳 (九)促进儿童生长发育 (九)促进儿童生长发育
牛奶+蜂蜜做早餐最营养。蜂蜜与牛奶搭配食用,能起到最佳的互补效果。