为何春不食肝 秋不食肺

　　中医认为，木克土，金克木。

　　春季肝气旺，此时吃肝会使肝气更旺，克制脾土，容易出现脾胃虚弱症状。此外，还会发生头痛、眩晕、失眠等症状。故“春不食肝”。

　　肺当旺于秋季，肺气在秋季最旺。此时吃肺会使肺气更旺，而受制于肺的肝则受到影响，从而出现肝气不疏、肝失所用的症状。故“秋不食肺”。