做汤放点姜 发汗又散热

　　天热，人们多通过喝水来排出体热。营养学家建议，除了喝水之外，还可以用喝冬瓜汤来祛除夏天的燥热。煮汤时，加少许姜有助开胃，也能刺激血液循环。皮肤微血管扩张后，体热才散得掉，是暑期饮食保健的好方法。