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番茄土豆汤养颜又瘦身

来源: 南宁晚报  发布日期:2011-04-16

  煮简单的汤水想有香浓的滋味,不妨试一下番茄。将番茄煸炒出汁,飘出香味,再倒入水烧开,接着你想放点肉片也行,打个蛋花也不错,或者是简单地下几片青菜,味道也很浓郁。今天推荐的这道番茄土豆汤,用料非常简单,但营养甚佳,还有美容瘦身的功效。

  原料:番茄、土豆、葱、油、盐、鸡精适量。

  做法:番茄洗净,每个切6瓣;土豆洗净去皮,切成薄片;葱洗净,切成葱花;热锅放一汤匙油,待油六成热时放入番茄按压翻炒,至香味浓郁,倒入4碗水烧开,放入土豆,煮8至10分钟至熟透,放盐和鸡精搅拌均匀,撒入葱花即可。

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