六种夏季清凉可口的美食，让你清清爽爽胃口好

夏天来了，气温不断地升高，胃口越来越好。吃不惯油腻的东西，美眉们甚至都不爱吃零食了。整天食欲不振，心烦意乱的。每个人都在烦心早餐吃什么，午餐吃什么，尤其是晚餐，总在困惑着吃点什么清淡的美食才好。其实，这个时候清凉可口的美食才是我们最佳的选择噢。一位好豆网有心的豆子，为了解决众多胃口欠佳的美眉们难题，整理了六种清凉美味的好食品，大家可以试着多吃噢，而且关于每种美食的相关介绍非常全面。炎热的夏天，这种帖子想必比较受大家欢迎，特意转来供各位参考。
 

     西瓜： 不但能清热解毒、除烦止渴，而且能利尿，帮助消化，因此，人们一定要吃些西瓜，特别是从事露天工作或在室内高温环境下工作的人。西瓜汁中还含有人体所需丰 富的营养物质，如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨 酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、苹果酸、盐类，以及胡萝卜素、维生素C等。
　 　绿豆：工作和劳动之余，喝一碗绿豆汤，自有神清气爽、烦渴尽去、暑热全消、心旷神怡之感，这是由于绿豆具有清热解 暑、止渴利尿的功效。
　　 黄瓜：《本草求真》里提到黄瓜“气味甘寒，服此能清热利水”，因此，炎热的夏 天多吃些黄瓜是有好处的。黄瓜的含水量为96%~98%，为蔬菜中含水量最高的。它含的纤维素非常娇嫩，这对促进肠道中腐败食物的排泄和降低胆固醇均有一定作用。
　 　冬瓜：有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾炎水肿、营养不 良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。
　　 苦瓜：有人把西瓜当成夏日解暑的珍宝，其实从理论上说最开胃爽口、祛暑清心的瓜类食 品却是苦瓜。我国民间自古就有“苦味能清热”、“苦味能健胃”的经验之谈。中医认为，苦瓜味苦、性寒冷、能清热泻火。苦瓜的微苦滋味，吃后能刺激 人体唾液、胃液分泌，使食欲大增，清热防暑，因此，夏食苦瓜正相宜。用鲜苦瓜捣汁或煎汤，对肝火目赤、胃热烦渴、胃脘痛、湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品。苦瓜泡制的凉茶，饮后消暑怡神。
　　 丝瓜：有清热解暑的功效。历代医药典籍和《本草纲目》皆说丝瓜能“清 热利肠”。暑天吃些丝瓜汤，能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长，最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶，也有防暑解热之效。