重庆特产
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九龙坡蝴蝶米饺
蝴蝶米饺，蒸点，特点：形如彩蝶，皮软糯，馅香甜。烹制法：蒸。 瓜条、橘饼、蜜樱桃切成细丁，加白糖、炒面粉少许... -
璧山黄糕
黄糕，米食，特点：松软甜泡。烹制法：蒸。此品多用作早点。 大米磨细浆，待其发酵，下红糖浆搅匀，逐个舀入小竹圈... -
涪陵油醪糟
涪陵油醪糟，米食，特点：香甜可口，油而不腻，营养奉富。烹制法：煮。涪陵油醪糟曾是民间待客的饭前饮品，客人进门，主... -
长寿油钱
油钱，米食，特点：茶黄色，圆窝形，酥香爽口。烹制法：炸。此品多用作早点热食。 糯米蒸熟擂至半茸，分件包入洗沙... -
渝中鸭参粥
鸭参粥，蒸点，特点：营养丰富，软糯适口。烹制法：蒸。如用鸡脯肉，蒸熟后灌鸡汤，即为鸡参粥。宜老年人食用。此品因源... -
江津绿豆团
绿豆团，蒸点，特点：细嫩色美，爽口香甜。烹制法：蒸。此品是重庆江津地区的著名小吃，可与西米果羹等配食。 吊浆...
