广东特产
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兴宁萝卜板
萝卜具有消痰化气的功用，味道清甜而价格低廉，深受客家人的喜爱。用萝卜板和粘米粉做成的萝卜板，是客家人的年糕。依各... -
兴宁盐锔鸡
是久负盛名的客家菜肴，自古至今均深受海内外人士的喜爱，客家人选取当地嫩鸡，宰杀后不切块，除去内脏后凉干，然后用抹... -
梅江吊烧鸭
成品特色：蒜香浓郁、皮脆、肉滑、骨香、色泽大红、油亮光润 -
客家盆菜
成品特点： 香气浓郁，汤水浓香 -
香炸南乳肉
此菜品根据传统客家“紫盖肉”进行改良创新，选用新式酱料制作而成，表面酥香，肥而不腻，美味可口。 -
冬笋蒸腊肉
一周风干香嫩笋最普通的做法都是独特的美味，因为原料来自南昆山。南昆山遍山毛竹，冬季，当毛竹的竹笋生长于地下还没有...
