山西特产
-
莜面墩墩
步骤一：和面 将莜面放在盆里，加体积相同的温开水，用筷子搅拌均匀，十分钟后，再将其揉成面团。 步骤二：擀面 ... -
金绛牛肉
绛县清真五香牛肉历史悠久，曾尊为朝廷贡品，近年来，山西金绛县食品有限公司立足于弘扬民族饮食文化，发展民族传统特色，... -
绛县苹果
绛县苹果，具有晚熟、质优、味美、耐贮等优点。口感很好，皮脆水多，闲来吃一个，真的不错。 -
垣曲木耳
一种营养丰富的食用菌，被称为“素中之荤”。垣曲县南北两山产量很高，加之近年人工栽培，年产量可达50吨。 -
北垣柿饼
北垣柿饼是用柿子人工干燥成的饼状食品，又称干柿、柿干，可用作点心馅。色灰白，断面呈金黄半透明较质状、柔软、甜美，性... -
葱花饼
葱花饼，配料讲究，香酥可口，与山西削面、平遥牛肉齐名，被誉为山西三大名吃之一。 -
白楸
乔木或灌木，高3-15m；树皮灰褐色，近平滑；小枝、叶柄和花序均密被褐色或黄褐色星状绒毛。叶互生，生于花序下的常密集近轮... -
北垣馍
北垣（北塬）地处峨嵋岭腹地，为闻喜的一处台地，是闻喜县优质小麦生产基地，共种植优质小麦4万余亩。此地盛产的小麦生长期... -
闻喜柿子
闻喜柿子，果实扁圆，不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等，大小从2厘米到10厘米，重量从100克到350克。有“半果”、“...
