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岗巴羊
由于岗巴县水好、草好,养育出了优质的岗巴羊,因其肉质优良受到消费者的喜爱。如今,在一些餐馆里市民可以品尝到正宗的... |
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拉萨吹肺
吹肺用新鲜猪肺从喉头吹气,边吹边用手拍打猪肺,使之扩张,再将适量的食盐、草果粉、辣椒面和蒜泥用温开水调成乳状,用... |
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尼木奶渣“蜕”
原料:上乘酥油一斤,奶渣五两,红塘四两。 制作方法:干奶渣加湿,酥油捏成碎块,红塘捣碎成颗粒状。把它们一起放... |
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拉萨民间木雕
当你步入藏家粉白色的楼房里,就会被一件件雕花镂卉、富丽堂皇的藏式家具深深地吸引住。那些式样布局合理,图案千姿百态... |
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尼木藏纸
藏纸,是一种可以传承千年、西0具特色的传统艺术品。 众所周知,纸是由植物纤维制成,已有数千年的历史,它忠实地记... |
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林周耗牛
近年来,林周县以科技作为发展畜牧业的突破口,依托牦牛选育场和黄牛改良基地,在全县大规模推广牦牛选育技术和黄牛改良... |
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林周糌粑“蜕”
原料:酥油六两,糌粑七两,奶渣四两,红塘或白糖三两。 制作方法:把糌粑、酥油、奶渣、捣碎的红塘或白糖都一起放... |
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申扎虫草炖雪鸡
藏北的巴青、比如、聂荣等县,盛产虫草和雪鸡。虫草即冬虫夏草,每年六月上旬,当绿草如茵、野花飘香的时候,草丛中便长... |
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申扎蘑菇炖羊肉
每年雨季,在藏北草原,蘑菇遍地丛生,而且品种繁多。取洗净的鲜菇与切成小块的羊肉加入调料一起炖,肉有菇香,菇有肉味... |