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藏香
佛教圣地大昭寺、小昭寺香火不断,其线香均由当地生产。这里的线香叫“藏香”,与其他省区不尽相同,一是配的香料多,如... |
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藏雪鸡
藏雪鸡,藏北牧区群众也称“贝母鸡”,藏语译音为“公莫”。藏雪鸡体形大小与家鸡相似,重鸡3斤以上,雌雄羽色相同。头和... |
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嘎洛鞋
这是藏族妇女穿的一种鞋,传说是当年文成公主进藏时传下来的。鞋面是白氆氇,后跟和鞋尖有一块黑色牛皮,鞋尖略微向上翘... |
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达孜金银器
金银器制作是藏族民族手工业中最复杂、难度最大的一种传统工艺。其主要工具是榔头和刻刀,另外还有火炉、风箱等。工序有... |
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达孜酥油
酥油是从牛、羊奶中提炼而来。传统的做法是:将奶汁倒入叫做"雪董"的特制大桶里,用力上下搅拌来回数百次,搅得油水分离... |
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西藏卡垫
“卡垫”是藏语小型藏毯的意思。是藏族家庭的床上用品。古城江孜是生产卡垫的著名城市,有“藏毯之乡”的美称。据历史记载... |
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札达畚箕饼
这是五○年奋起湖火车站时就贩售的传统美食,出产的「和记美食」以手工制饼的方式完成,内馅有绿豆沙、卤肉、虾米等原料... |
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革吉公婆饼
为什么叫公婆饼呢?原来,现年七十二岁的阿公林德铭,和六十八岁的阿婆萧水,当年结婚后即在此开设饼店,专门制作结婚用... |
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日土火车饼
创始人刘义吉,结合当地茶叶和制茶、制饼技术,制造出来的火车饼,是奋起湖颇负盛名的名产。目前,火车饼有四种口味:一为... |