云南特产
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疯狂烤翅
疯狂烤翅5元钱一串，仅名字就让人胃口大开，有香辣、留香、香菇、盐焗、麻辣等多种口味，烤翅皮酥里嫩、焦黄诱人、鲜美多... -
双柏猪肺汤
猪肺，性味甘，平，能治肺虚咳嗽，咯血，有补肺的功用。做法：把一只猪肺反复冲水洗净。将猪肺切成片状，用手挤，洗去猪... -
牟定铁核桃
云南省楚雄州核桃栽培历史悠久，自然条件得天独厚，核桃品种优良，其中产于紫甸河两岸的野生核桃，口感好别样香；除泡核... -
牟定叫化鸡
彝香茅草“叫化鸡”又名富贵鸡，传说清朝年间乾隆皇帝微服出访江南，不小心弄得破衣滥衫流落街头。其中一个叫化子看他可... -
大姚小把粉丝
小把粉丝采用大姚优质蚕豆加工精制而成，具有色泽清亮透明、耐煮不断、保质期长，食用、存贮方便的特点，深受消费者喜爱。... -
武定洋芋
洋芋，多年生草本，但作一年生或一年两季栽培。地下块茎呈圆、卵、椭圆等形，有芽眼，皮红、黄、白或紫色。地上茎呈棱形... -
武定荞粑粑
故乡阿拉彝寨在滇中武定乌蒙大山摇篮里，那里独特的气候宜种苦荞，每年火把节一过，家家户户用那盘古朴的石磨推出苦荞面... -
武定蒜苗
蒜苗中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素，这种辣素具有醒脾气、消积食... -
武定羊皮烀肉
生活在都市里，吃着带皮羊肉火锅时，我又回想起家乡彝寨的风味美食。 用羊身上的皮来烀羊肉，最大的特色就是鲜。先...
