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浙江特产
农家生炒肉
农家生炒肉:取农家新鲜猪肉500克,加配料,用旺锅炒焖而成。
古田山干菜
古田山干菜:取高山野生蕨菜干蒸发后加咸肉、辣椒等配料炒制。
钱江源土鸡煲
钱江源土鸡煲:取农家土鸡一只加配料,用汤瓶搁在白炭火上炖制。
十八洞腊肉
十八洞腊肉:用取白腊肉500克加配料汤瓶在温火炖制。
苏庄炊粉肉
苏庄炊粉肉:以鲜肉、糯米粉、茶油配酒姜蒜辣一气蒸熟,酥脆鲜嫩,色香味美。
马金豆腐干
马金豆腐干:以高山优质大豆为原料,用传统工艺加配料精制而成,既可作冷盘,又可青红椒酱爆炒。
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