特产
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武隆高山辣椒
武隆高山辣椒获得国家农业部首批农产品地理标志登记，获得国家农产品地理标志登记后，在特定地域内所生产的农产品只允许... -
崇龛油菜籽
潼南的菜花是全国闻名，潼南县目前的油菜种植面积已经达到30万亩，其中，在崇龛核心区的油菜种植3万余亩，油菜品种已达5... -
荣昌渝丰米
重庆荣昌国家粮食储备库渝丰米业成立于2000年12月，现已开发出10余个品种，4种规格包装的渝丰优质系列大米，具有米粒丰润... -
华优大米
彭水县气候温和，土壤肥沃，生产的华优一号大米色泽精莹，香气足，口感好，为米中精品，年产量5000吨。 -
璧山烤米包子
烤米包子，米食，特点：色泽淡黄，酥香松软，香甜可口。烹制法：蒸、烤。 大米制成吊浆，糯米浸泡蒸熟，与吊浆揉匀... -
璧山米包子
米包子，米食，特点：色白如玉，松泡软绵，香甜适口。烹制法：蒸。 大米1.75千克、糯米750克分别淘净，各泡24小时（... -
芝麻酥包
芝麻酥包，面食，特点：淡黄色，扁圆形，酥香爽口。烹制法：煎、炸。 特粉制成半烫面，冷后放适量发面，下纯碱、化... -
提丝发糕
提丝发糕，蒸点，特点：糕丝松散，绵糯化渣，甜香油润，油而不腻。烹制法：蒸、炒。此品为重庆传统名小吃，可作筵席点心... -
九龙坡蝴蝶米饺
蝴蝶米饺，蒸点，特点：形如彩蝶，皮软糯，馅香甜。烹制法：蒸。 瓜条、橘饼、蜜樱桃切成细丁，加白糖、炒面粉少许...
