特产
-
天津紫蟹
紫蟹是津沽传统的冬令珍馐，全身呈青褐色，有紫色釉斑，故名。亦名子蟹，学名中华绒鳌蟹。是蟹类的一个特殊品种，是天津水... -
波尔山羊
波尔山羊原产于南非，作为种用，已被非洲许多国家以及新西兰、澳大利亚、德国、美国、加拿大、英国等国家引进。 波尔山... -
铁雀
铁雀的食用历史始于天津，其佳肴是天津的特产。事先准备好麻雀400克，黄瓜100克，植物油80克盐5克酱油10克醋10克淀粉(豌豆... -
蓟县红果
蓟县红果又称蓟县山楂，肉质松软而肥厚，色泽鲜艳，籽小皮薄，酸甜适口，是山楂中的佳品。山楂盛产于蓟县山区，已有数百年... -
七里海芦苇
天津市宁河县七里海芦苇地面积5.5万亩，年产芦苇3000多万公斤，是本市最大的芦苇产地。七里海是国务院批准的国家级天津古海... -
天律蜜麻花
蜜麻花是天津小吃中常见名品，又称糖耳朵，因为它成形后形状似人的耳朵得名。前人有诗说：“耳朵竟堪作食耶？常偕伴侣蜜麻... -
叉子火烧
叉子火烧很像羊肉泡馍所用的馍。无馅，很硬，大小如手掌，咬起来很劲道。正宗火烧为手工制作，以石磨火烧最为正宗。高密姚... -
天津鸭梨
天津鸭梨在天津被称为孩梨，这里的“孩”音“鸭”，俗称“鸭梨”。孩梨曾是河北泊镇的特产。因其水土好，梨个儿大皮儿薄... -
什锦烧饼
烧饼，属大众化的烤烙面食,品种颇多，有大饼、烤饼、芝麻烧烧饼饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、...
