特产
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石泉野山梨
秋日阳光下，云雾山中的野梨树叶开始一片片飘落，枯枝败叶的样子越来越浓烈，一年中生命的旅程行将结束。野梨树在繁华殆... -
石泉猫屎瓜
猫屎瓜的名字不好听，但山里人给这山中野瓜起的名却形象恰当。? 猫屎瓜的形状也如香蕉同八月瓜相同，大小跟八月瓜相... -
石泉五味果
云雾山中的五味果当然和它依靠的秦岭主山脉中的五味果一样，味道多杂，特别刺激。? 五味果是初秋成熟的野果，它是木... -
桑枝保健菇
石泉县池河镇桑枝食用菌生产中心研制并开发的“桑枝保健菇”，享有“上帝的食品”“山珍之王”等美称，其原材料是桑树枝... -
中坝白果
中坝乡是全县闻名的“白果之乡”，全乡年产白果20吨，全部为自然生长的野生白果，该乡的白果以黄村坝最为有名。我们在黄... -
紫阳蒸盆子
紫阳蒸盆子，最早发源于紫阳县汉王镇，先是汉江艄工歇脚欢聚时的荟菜，后来发展为除夕团圆饭上的压轴菜。紫阳蒸盆子制作颇... -
紫阳酥炕炕
层层涂拌花椒、盐、油汁，一面撒上芝麻，外炕内烤而成，层层酥脆，层层清香。 -
紫阳椒盐饼子
将涂拌了花椒、盐、油汁的面块撮成条状，左右扭动挤压成饼，外炕内烤而成，其形整齐圆旋，其味脆麻可口。 -
洋糖饺子
将蒸熟的糍粑在油锅里微炸，再滚以燕麦、冰糖、花生、核桃掺和而成的拌面，其色泽金黄透亮，油而不腻。
