特产
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桂香糖
桂香糖是本市风味独特,享有盛誉的食品,已有三百多年的生产历史.系选用生仁,芝麻,桂花,白糖,饴糖等原料精制而成,具有桂花... -
香荷芋
香荷芋属多子芋类。分蘖性强，子芋多，易与母芋分离。为晚熟品种。株高1.2米左右。叶片深绿色，右柄绿色，微带紫色。每株... -
荞麦扁团
荞麦扁团是泰兴城乡老少喜爱的食品。 荞麦属于一年生草本植物，其播种历史远至唐朝。它营养丰富，对防治糖尿病、高... -
孔桥百叶
百叶是豆制品。在泰兴，几乎每个村庄都制作百叶，但出名的却要数孔桥百叶。 孔桥百叶之所以出名，一是选用当地的优... -
合家团圆卷
原料：茄子一个，肉馅半碗，胡萝卜，青椒，葱姜，蒜，盐，酱油等调味料。 制作方法： 1、先将茄子洗净切成薄片备用，胡... -
黄桥肉渣
泰兴市益民肉类制品有限公司生产的“脆巴香”牌肉渣，是全市唯一一家专业生产销售肉渣的私营独资企业。“脆巴香”肉渣是... -
古仁和楼生肉加蟹包
古仁和楼生肉加蟹包是泰兴地方名优特产，屡获殊荣，有谚可证：“仁和名点有两样，生肉蟹包美名扬，打包再来三二个，孝敬... -
古仁和楼蟹黄汤包
古仁和楼蟹黄汤包是中华六大名点之一，名扬海内外，有诗赞曰：“桂香蟹肥菊花黄，仁和汤包人争尝，皮薄蟹黄馅儿美，入喉... -
古仁和楼黄桥烧饼
“香甜两面黄、外扣芝麻内插酥”是古仁和楼黄桥烧饼传统的独特风格。黄桥烧饼有两种馅，甜的、咸的：甜的是用糖做的，咸...
