蔬菜菌类
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干蘑菇
干蘑菇为优质干菜，水发后好可配制佳肴，和鲜蘑菇的食用价值不相上下。干香菇泡发，不宜冷水，宜用60℃的温水，在此水温中... -
白灵菇
白灵菇的药用价值很高，它含有真菌多糖和维生素等生理活性物质及多种矿物质具有调节人体生理平衡，增强人体免疫功能的作... -
西红门萝卜
西红门萝卜，即大兴区西红门地区生产的“心里美”脆萝卜。大兴名产。“心里美”萝卜是北京农家品种，绿皮红心，肉质脆、... -
银川羊角辣
望都“羊角辣”以其形若羊角而得名，其特点是：色泽紫红而光亮，肉质肥厚而富有油性，籽粒饱满而充实，辣味浓厚而寓芳香... -
渭源马铃薯
渭源县地处西秦岭末端向黄土高原过渡地带，平均海拔2910米，年平均降雨量525.7毫米、平均气温6.4℃。雨热同季，昼夜温差大... -
姬松菌
西藏姬松菌是西藏地区所独有的菌类特产，它是一种十分具有营养价值且美味可口的食品及药材。 姬松茸子实体粗壮，... -
江津花椒
江津花椒是重庆江津的主力产业，以其浓烈的香味远销海外多个国家。 因为江津大力发展九叶青花椒，现在，九叶... -
巫山天然木耳
天然木耳为纯天然无公害佳肴珍品。大量生长在巫山与神农架交界处，这里群山环绕，而山峰叠嶂之间的深处，就是它们的所赖以... -
涪陵榨菜
榨菜企业技改升级取得明显成效。涪陵各榨菜生产企业以争取使用“涪陵榨菜”证明商标为契机，不断增大技改投入，引进先进...
