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津津乐老槐树烧饼
津津乐老槐树烧饼是邯郸市饮食总公司经营了半个世纪的风味食品,因经营场地旁有一棵老槐树而得其名。 |
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闷饼
材料: 烙饼200克、圆白菜(包菜)半粒、里脊肉100克、大葱少许或花椒少许、红椒1根、生抽2汤匙、老抽1汤匙、淀粉少许、... |
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院堡集白面烧饼
院堡集白面烧饼,圆形,外粘芝麻,刀切花边,个头大,层多,油、盐、花椒 粉佐料齐全,吃着焦、酥、脆,嚼着满口香。 |
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仕望集油条
仕望集油条,炸得透落,盐、碱、矾适量,内筋外焦,味道好,色渗黄亮,吃 起来愈嚼愈香,为当地人看望亲朋的常用礼物。 |
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西照河村大豆酱
西照河村大豆酱,多年祖传手艺。豆酱色真,味正,为城乡人民蒸包子、熬菜,炒食的主要佐料之一。 |
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薛庄村凉粉
薛庄村凉粉由绿豆做成,每年春末至中秋,为卖凉粉的旺季。该村凉粉分两种:一是浑凉粉,呈蛋青色,用刀切条,吃着略有浆溺... |
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南关恰铬
南关恰铬,据考隋代已开始出现在摊点上,是魏县一道名食。它色艳味浓,肥香不腻,是请客宴友的上等佳肴。其原料以精细小米... |
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合记包子
合记包子又名“狗咬的”包子。解放前任真吉老师傅和永年双岭合开了一个包子铺,因为任真吉是独子,其你抱其出门,正好狗叫... |
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老苏羊汤
老苏羊汤创始于1987年,创始人,苏振兴,邯郸市南苏曹村人。因姓苏,羊汤便由此得名。 最初的羊汤馆是在原联纺路东段老... |