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辛集炒饼
辛集的炒饼以经济实惠、快捷方便、味道鲜美而远近闻名。饭店通常以半斤饼丝用一个菜底来计价。素炒以绿豆芽、白菜、蒜薹等... |
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六街烧饼
鹿泉土生土长的人都知道:好吃的烧饼就在获鹿镇六街。 六街在太平河南岸一条小街里边有好几家做烧饼的。家家都很好吃。... |
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炸油饼
油炸子天下皆有,而栾城县西门里曹家子则别具一格,远近弛名。曹家子如于清代,由曹黑子所创。曹家子选用上等面粉,和面精... |
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榆钱饭
榆钱饭的做法其实很简单,主要就是榆钱和玉米面,将他们混好,然后放在秕子上蒸。不过那也是要掌握一定的火候,要不不是太... |
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豆腐拌皮蛋
主料:豆腐(南)500克,松花蛋(鸭蛋)250克 调料:大蒜(白皮)25克,盐3克,酱油50克,小葱5克,醋15克,香油50克,姜5克,味精1克... |
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薛家烧饼
“薛家烧饼”俗称“油酥烧饼”,又叫“石塔烧饼”,因打烧饼的主人居住在赵县陀罗尼经幢(俗称石塔)脚下而得名。 它是赵... |
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腊肉香肠
腊肉本是四川湖南湖北等中西部地区的特产,已有几千年的历史。据记载,早在两千多年前,张鲁称汉宁王,兵败南下走巴中,途... |
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一百家子拔面
拨面是隆化的特产,名副其实的特产。 要想了解拨面,首先要了解白荞面。荞麦很多人并不陌生,但荞麦是黑的,怎么会有白... |
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粉鸽子
所谓粉鸽子就是用绿豆面做成的小薄饼,可以炖着吃,炒着吃,炸着吃,蒸着吃,非常有益身体健康。 |