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伏岭玫瑰酥
特点:甜而不腻,星星点点的玫瑰让玫瑰酥白中带红,更显洁白 制法:将芝麻手工脱壳,炒熟磨成粉加入白糖,和面粉搅... |
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廿八都铜锣糕
主打:优质糯米、茶油、枸杞子、藕粉、红薯粉、红枣、红糖、山药、佛耳草、百年丹桂等 制法:经过多道工序精心制成... |
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凉冻梅糕
凉冻梅糕是三北人避暑消夏的特色名点,一般在梅子成熟、天气较热的时候自制,是一道人人爱吃的冷冻点心。 做法是用... |
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洞头黄金卷
洞头黄金卷:由鳗鱼炮胶、竹荪、墨鱼饼三种原料套成圆卷后制成。 |
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龙湾灯盏糕
油炸食品中,最具代表性的当属灯盏糕。灯盏糕因形似古代扁圆形的豆油灯盏而得名,制作时先将大米、黄豆浸泡二个小时,然... |
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永强泥蒜糕
吃过的人没说不好的,好就好在土得有特色。泥蒜是一种产在滩涂上的软体动物,其貌不扬,泥蒜是当地渔民的叫法。要说清泥... |
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秀洲印花糕
嘉兴城乡旧时人家都备有印花糕模,逢年过节、婚丧嫁娶、为长者祝寿、给小孩庆满月、造房上梁、农时节令都要把糯、粳米粉... |
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德清茶糕
芽麦圆子是新市四乡八村农家的传统点心,大多为农家自制自食,也有为馈赠亲友而特地制作的。芽麦圆子的主要原料为糯米粉... |
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温岭羊脚蹄
羊脚蹄、马脚酥、苔饼都是临海土产糕点,且都有百年以上历史。羊脚蹄是把发过酵的甜面粉做成四周圆、底面平、上面分成四... |