特产
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焙茶
焙茶又称制茶（炒茶）即用温火烘茶，古代制茶技术。焙茶是为了再次清除茶叶中的水分，以便更好地保藏贮存。这是古人采用寓... -
苦瓜茶
特点： 苦瓜也是夏季用来清暑去热的蔬菜苦瓜熟食性温，生食性寒，苦寒；主入肝、肾、脾、胃诸经，苦瓜含有丰富的维生素B... -
崇明糯米糕
崇明糯米糕是上海著名传统小吃。崇明特产甜糯糕,是崇明岛先辈们遗传下来的一种高雅饮食文化，历史悠久，源远流长。俗话说：... -
嘉定巨峰葡萄
该品种果实成熟时果穗上的果粒应着生一致，粒重10－14克，紫黑色，果粉多，汁多有肉囊，味甜酸，有草莓香味。 在山东平... -
肉鸽
肉鸽也叫乳鸽，是指4周龄内的幼鸽。其特点是：体型大、营养丰富、药用价值高，是高级滋补营养品。肉质细嫩味美，为血肉品之... -
生煎馒头
上海称包子为馒头，因此，生煎馒头实为生煎包子。上海称包子为馒头，因此生煎馒头实为生煎包子。用半发酵面包馅，排放平底... -
猪油开花包
原料： 面粉1000克，发酵粉50克，白糖750克，猪板油250克，熟猪油150克，牛奶600克 制作： 1.将猪板油剥去外层薄... -
林口松鸭
松鸭成鸟体长约320毫米。头部、背部及肩部均为红褐色；额、喉及下体羽色较上体略淡；腰部及尾基纯白色；尾羽中部略具灰色和... -
天蚕
天蚕生长在靠近江河湖泽林子里的柞树上。这里的林地潮湿，野草茂盛，很适宜天蚕的生活环境。每年七八月，天蚕蛾把卵产在柞...
