佛山特产
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过桥丁贵鱼
说实话，西江鱼这个名字还是第一次听说，是广东省内西江中产的鱼，有很多品种，做法也不尽相同。 天水怡阁首推的是... -
狄高鸭
狄高鸭是80年代从澳大利亚狄高公司引入北京鸭、选育而成的大型配套系肉鸭。广东省华侨农场养有此鸭的父母代种鸭。1987年广... -
佛山扎蹄
流传一百多年，以老字号得心斋制作为佳品。在佛山菜系品种中，因接近北方口味算是另类，也因此外地人也较受落。建议象肇庆... -
大良膏煎
大良膏煎的介绍：大良膏煎创始于广东顺德县之大良镇，起源于我国古代《齐民要术》中的“膏环”。古人的“膏环以面”、“膏... -
大良磞砂
一由面粉拌和猪油、南乳、白糖等配料制成的传统食品，形似金黄色蝴蝶，当地俗称为“崩砂”（顺德称蝴蝶为“崩砂” ...
