贵州特产
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兴义鸭
兼用型鸭种。体型方圆，羽毛疏松，头粗大，颈粗短。公鸭绿头占90%，头颈上部羽毛和尾羽有墨绿色发光的羽毛颈中部有白色颈... -
都匀冲冲糕
都匀冲冲糕源于黔南布依族苗族自治州独山县，有百余年历史，以其制作方便、价廉美的特点广受当地人的喜爱。 制作“冲... -
兴义耳块粑
兴义耳块粑是用兴义当地特产毛稻米（又称香米）经淘洗、浸泡、蒸头道、二道至熟透，入石碓舂至不见米粒为止，再搓揉而成。... -
贵阳鸡肉饼
贵阳鸡肉饼是贵阳小吃的一种，是由鸡肉、菇类加多种调味料制成馅料后，做成馅饼。味道鲜香，口感酥脆、营养丰富。 贵阳... -
江口豆腐干
江口豆腐干的制作过程一般要经过泡豆、磨浆、滤浆、煮浆、点浆、上箱、过卤、切块、上扦、晾干等十道工序，才能做成产品，... -
绥阳空心面条
绥阳空心面条因面条是空心的，所以叫做空心面。 绥阳空心面条早在五百多年前元朝就远近闻名，并作为“贡品”，[1]每年向...
