黔西南特产
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老泡菜炒肉末蒸鲜鱼
蒸鱼重在把握蒸制时间，很少重视其调味。这款老泡菜炒肉末蒸制的鲜鱼，将老泡菜的腌泡香味融入鱼中，辅以炒制过的肉末的... -
豆花炝锅鱼火锅
炝锅鱼是许多菜系，尤其是川黔等嗜好辣椒的地区的特色菜，在将其变化为火锅时，运用豆花垫底，开创一个新的概念和思路，... -
品甸生姜
品甸生姜是贵州省黔西南州兴义市清水河镇的特产。品甸生姜的姜肉质饱满，质细纤少，色鲜味美，含油量高，淀粉多，含硫低... -
晴隆七色粉
一碗粉有羊肉、羊血、泡萝卜丁、香菜、葱花、肉酱等七种配料，所以称为“七色粉”。是当地人最常用的早餐，在兴义各个卖... -
安龙金银花
2008年，安龙县已种植金银花14万亩， 2万亩进入花期，产干花460吨，创产值1840万元。预计到2010年，安龙将有6万余亩金... -
安龙通草
通草是一种野生植物。通草质轻、细腻、雪白，易着色。早在清代，手工艺人就将它制作假花，近年在继承传统上又有创新，所...
