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花雕鸡
口味:咸鲜 价格:40-80元 特色:造型优美,可以乱真,皮脆肉嫩,酸甜适口。 原料: 母鸡1只1250克,蜂蜜30克,猪肥... |
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熘素桂鱼
原料: 山药500克,香菇(干)20克,香菇(鲜)35克,春笋35克,油皮50克,淀粉(蚕豆)20克,醋25克,白砂糖15克,味精2... |
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苏州熏鱼
菜系:苏菜 口味:咸鲜 价格:10-40元 原料: 鲤鱼650克,香油10克,猪油(炼制)75克,大葱15克,姜5克,盐5克,白... |
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扬州蛋炒饭
菜系:苏菜 口味:咸鲜 价格:10-40元 特色:如碎金闪烁,光润油亮,鲜美爽口。 原料: 米饭(蒸)1000克,鸡蛋500... |
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苕菜狮子头
菜系:苏菜 口味:鲜香 价格:10-40元 特色:肉质细嫩,鲜爽可口,苕菜清香,是春季时令佳肴。 原料: 猪肉500克,... |
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五香牛肉片
菜系:苏菜 口味:五香 价格:10-40元 特色:色泽红褐,质地干爽,香味浓郁。 原料: 牛肉(瘦)5000克,白砂糖410... |