晋中特产
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和顺木枣
木枣属李科枣属植物的果实。 中国的草药书籍“本经”中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药... -
红枣米糕
材料： 软黍米面1500克，红枣500克，玉米面500克，白糖250克。 介绍： 山西一带盛产黍米、红枣，用黍米面和红枣制... -
冷香豆腐脑
制作材料： 豆腐脑400克，海带丝5O克，海藻鹿角50克，良姜、精盐、水、大白豆、香料、米醋、芝麻油等各适量。 冷香... -
油糐凉粉
材料： 淀粉500克，清水4000克，花生油、精盐、蒜泥、槐米粉各适量。 介绍： 油糐凉粉是山西特有的一种大众化小吃... -
昔阳板枣
板枣，果实中等大，扁倒卵形，上窄下宽，侧面较扁。平均果重11.2克，最大果重16.2克，大小较整齐。果肩较小，斜圆，梗洼小... -
扁豆面凉粉
扁豆面凉粉是以扁豆为原料磨制的一种清清爽口的凉粉。以平头地区为最佳，其特点是透明亮晶，有筋骨而绵软，非常可口。粉面...
