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隆回特产

萝卜煮肉丸
　　用料：萝卜一只重约460克、枚头肉150克、姜一片、葱二条切短度、鸡蛋半只。　　做法：枚头肉剁幼，加调味料及鸡蛋搅至...

咸鱼头豆腐汤
　　用料：咸鱼头一个切开边、板豆腐两件、菜干60克、姜一片。　　做法：菜干浸软，洗净揸干，切短度。咸鱼头洗净抹干，煎...

隆回煎虾碌
　　用料：大虾或中虾460克、蒜茸一茶匙。　　做法：剪去虾脚及须，抽去肠，洗净滴干水，切为二或三节。下油煎熟虾，下蒜茸...

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