梅县特产
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西南金柚
广东省梅县金柚栽培已近百年历史。全县种植面积20万亩，产量约30万吨，是全国最大的金柚商品生产基地。位于广东省省级金... -
梅县烧卖
烧卖是客家人的传统名牌小食之一。烧卖既可以登大雅之堂，作宴会佐酒佳肴，也可以在街头巷尾供人作随意小点。据传它是由... -
营富炖鸡
成品特点：口感香滑、汤汁清澈、味馥郁，具有一定的滋补作用 -
杂锦豆腐煲
成品特点：豆腐嫩滑、清香，汤汁清澈、味浓鲜 -
梅县鸡颈粄
鸡颈粄是一种小吃，其因形而得名。用水把“七分糯三分粘”的米粉和成面团，取一小团用双手压扁，放入热油锅里煎，一边煎... -
百花酿香芋
成品特点： 此菜品根据客家酿制菜进行改良创新，味道浓郁可口，肉香味、芋香味相互渗透、调和。
